Une recette simple, au bon goût de fêtes de fin d’année…
Petit budget / maxi effet, que demander de plus ?
Attention, c’est inratable !
Enfin, sauf si le dernier qui a utilisé le four l’a laissé en position grill.
Ingrédients :
• Une pâte sablée, de préférence faite maison ! (recette)
• 4 oranges non traitées
• 125 g de sucre
• 50 g de beurre
• 1 cuillère à soupe de Maïzena
• 1 cuillère à soupe de farine
• 4 œufs
Préparation
• Délayer la Maïzéna dans 1 cuillère à soupe d’eau tiède
• Faire fondre le beurre
• Prélever les zestes de 3 oranges (ou 4 si vous êtes un fana d’orange) et presser les 4 oranges
Dans un grand plat creux :
• Casser les œufs. Fouetter avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
• Incorporer la Maïzéna délayée puis la farine
• Ajouter le beurre fondu
• Enfin, ajouter les zestes et le jus d’orange.
Verser ce mélange sur la pâte,
Mettre dans le four préchauffé à 180 ° C
Halte au sabotage !!!
N’accordez plus JAMAIS votre confiance à ceux qui partagent votre four : vérifiez dès maintenant qu’il n’est pas en position « grill »
Laisser cuire 35 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
Laisser refroidir sur une grille et saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Pour résumer, une tarte …
super rapide à préparer / méga bonne / petit budget / plutôt canon (dans le genre tarte)
C’est LA bonne idée de dessert pour les fêtes de fin d’année…
4 commentaires
Nicoco a dit :
17/12/2010 à 10:00 (UTC 0)
Hummmm…
C’est vrai qu’elle est bonne cette tarte !
marion a dit :
17/12/2010 à 15:32 (UTC 0)
merci :) Faut dire que tu as pu déguster celle qui ‘pose’ sur la photo.. totale exclu !
Tarral y a dit :
17/12/2010 à 22:04 (UTC 0)
Bravo!! Marion
Pour la confiture de Châtaigne je suis d’accord avec toi
c’est super!!! la prochaine fois je testerai avec un soupçon de Rhum..
Je vais aussi tester la tarte aux oranges
marion a dit :
18/12/2010 à 11:29 (UTC 0)
merci !!! Je précise quand même que cette réussite ne serait rien sans tes conseils avisés ;) Tu nous a donné les premières indications (et non les moindres !) pour cette confiture délicieuse… lorsque nous étions en mal de champignons et en quête d’activités de saison ! Cette année j’ai mis moins de sucre que l’an passé, c’est encore meilleur…
Bientôt, peut-être la fouace aveyronnaise sur http://www.cmaison.com (?) même si je ne pourrais jamais rivaliser avec celles que tu fais !!!! (tes commentaires seront porteurs !) bises, et merci !